Si estás usando el módulo de pagos con Stripe (versión 2.3.6 o anteriores) en tu tienda de PrestaShop y cuando un cliente realiza un pedido no se genera en el sistema, revisa lo siguiente:
Entra a PhpMyAdmin y busca la cadena "STRIPE_WEBHOOK_SIGNATURE" que se encontrará en la tabla ps_configuration
Prueba a eliminar ese valor en PhpMyAdmin y elíminalo.
En segundo lugar, ve a la gestión del módulo de Stripe y dale a "Reiniciar":
Finalmente, reintroduce de nuevo los valores "Clave publicable" y "Clave secreta" y guarda.
Asegúrate que estás introduciendo estos valores tal y como aparecen en la página de Stripe.